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Sonntag, 20. November 2016

Vegane Weihnachtsbäckerei

Ich habe mich gestern in der Küche ausgetobt und Plätzchen produziert, einige gelungen, ein paar nicht gelungen, gehört aber dazu. :D 
Die Rezepte sind alle aus der Thermomix-Zeitung "Rezepte mit Herz" (gibt es auch in Blogform) und dem Plätzchenbackbuch von Petra Canan und Heide Terpoorten.  (Klick mich, hier geht es zur Webseite)
an den Makronen arbeite ich noch :D
Veganes Baiser aus Kichererbsenwasser

Donnerstag, 3. November 2016

Aus der Kategorie Für gut befunden, gibt es jetzt öfters


braucht keinen Kommentar, die Bilder sprechen für sich. Gibt es bei denns (den es bald bei mir um die Ecke gibt *jubel*)

Paprika-Rahm Nudeln aus der Kategorie Thermomix

Paprika-Rahm Nudeln von Ikors, einfach, schnell und lecker, genau was ich abends brauche Klick mich, ich bin das Rezept

Ofenkartoffeln mit Apfel Zwiebeln

Das ist aber jetzt definitiv von Jerome Eckmeier aus dem neuen Buch: Vegan Feels Better
Hier der Link zum Buch

Veganes Rührei

Veganes Rührei....ich meine das wäre ein Rezept von Jerome Eckmeier, bin mir da aber grad nicht so sicher. Räuchertofu, normales Tofu, Kurkuma, Kala Namak, je nach Lust und Laune würzen, dazu Schnittlauch oder Petersilie.




Spaghetti Aglio e Olio aus der Kategorie: Thermomix

           
Total einfach, schnell gemacht, die Peperoncino  hab ich vergessen zu kaufen, weggelassen :D   







Rezept bei rezeptwelt.de klick mich















Samstag, 8. Oktober 2016

Vegan Autumn Feeling

Heute durfte bei Cat von http://www.catandjugoveg.de/ beim Vegan Autumn Feeling helfen. Es gab viele leckere (und reichliche) Sachen und wir konnten uns hinterher aus dem Möbelhaus, in dem dieses Event stattfand, rausrollen. 





Leckeres Schokoladenmousse mit Zwetschgensoßé und Apfelrose
Apfelrosen....sehr lecker, wird wahrscheinlich in die engere Wahl für das Weihnachtsessen einbezogen 
Gemüsequiche
sehr leckeres Kürbisrisotto, das wird es bei mir demächst noch einmal geben
zweierlei Paprikasuppe mit Lupinenspießchen
Der Salat mit der Feigenvinaigrette war der Hammer! 
kleines Goodie für die vorbeikommende Kundschaft
Zitronenkuchen aus dem Grundkochbuch des Thermomix veganisiert und der Blitzkuchen von Jerome Eckmeier